Le Syndicat Mixte de Gestion de la Cuisine Centrale vient de passer un partenariat exceptionnel avec un maraîcher Fondettois détenant plusieurs hectares sur la commune, afin de fournir le syndicat mixte en légumes pour la confection des plats des enfants des écoles maternelles et primaires.
Pour l'occasion, Cédric de OLIVEIRA, Maire de Fondettes et Dominique SARDOU présidente du Syndicat Mixte, accompagnés du Comité Syndical se sont rendus sur place afin de concrétiser ce partenariat. Le maraîcher a déjà fourni 850 kilos ces dernières semaines !
Ces produits locaux participeront à enrichir les assiettes des enfants et des enseignants. Notons que le maraîcher n’est que à deux kilomètres des établissements scolaires !
Le « bien-manger » ça compte à Fondettes ! Les écoles primaires et maternelles bénéficient depuis 2019 de 70% de produits bio, et grâce à ce partenariat la qualité se renforce !
À noter que les plus petits dans les crèches quant à eux bénéficient de produits locaux et 100% bio.
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