Le Syndicat Mixte de Gestion de la Cuisine Centrale a installé au printemps dernier un maraîcher sur un terrain communal qui produira, dès 2025, des légumes bio qui seront principalement destinés à la restauration scolaire et à d’autres initiatives de distribution de repas.
Des serres ont récemment été installées sur le terrain de 5 000 m² de terres maraichères qui, à terme, devraient pouvoir produire 10 tonnes de légumes par an.
On cultive à Fondettes, on mange à Fondettes !
Vers le haut